Miluju návštěvy – můžu vyzkoušet a ochutnat spoustu receptů a zvládne se to sníst 😀 Jestli máte rádi kávu, tyto medvídky určitě zkuste. Musela jsem je před sebou zavřít do lednice!
Kávoví gumídci
2 balení želatiny na 500 ml tekutiny (použila jsem takovou, která se jen rozpustí v horké vodě, pokud budete mít jinou, musíte upravit postup), 125 ml Salka (musíte tudíž zbytek dojíst, nebo mít další recept se Salkem), 200 ml uvařené dobré kávy, voda
Horkou kávu smícháte s 100 ml horké vody, přidáte 1 sáček želatiny, rozmícháte do rozpuštění. Estéti případnou pěnu seberou lžící. Nalijete do malých silikonových formiček cca do poloviny. Přenesete do lednice a necháte ztuhnout, trvá to cca hodinu.
175 ml horké vody smícháte s druhým sáčkem želatiny, rozmícháte do rozpuštění. Pak přidáte Salko a rozmícháte. Necháte chvíli lehce vychladnout (cca 5 minut) a doplníte na ztuhlou kávovou vrstvu. Pokud by se to nalilo hodně horké, tak se ty vrstvy mohou promíchat, ale třeba to chcete. Pokud by se to nalilo moc studené,můžete tam mít hrbolky. Přenesete do lednice, necháte ztuhnout.
Ze silikonových formiček se mi vyndávají dobře, aniž bych s tím cokoliv dělala. Skladujeme v bříšku, nebo v lednici.
Děti „ošidím“ tím, že dostanou jen mléčné medvídky.
Když přenáším silikonové formičky naplněné něčím tekutým, předem si v lednici vymyslím, kam je dám. A také do nich nalévám, až je mám podložené něčím tvrdým, aby se mi to pak neohnulo a nevylilo. Používám prkýnka, víčka od plastových krabiček…
Pokud nemáte silikonové formičky, vězte, že např. na ebayi jich najdete tolik, že vám budou oči přecházet. Hledejte silicon mold tray, dejte si free international shipping, přidejte buy it now, seskládejte od nejlevnějšího a jen vybírejte….
https://www.ebay.com/sch/i.html?_from=R40&_sacat=0&LH_FS=1&_sop=15&_nkw=silicon+mold+tray&rt=nc&LH_BIN=1&fbclid=IwAR2zUf_3fPhKV7qfWE4m-myYYPscYuxUFYlAK8YC5jR_Qx4hh40LR2Ae8_g
