OBRÁZKOVÉ PALAČINKY

Taková variace na obyčejné palačinky

Jasně, že by se daly ty palačinky nafotit krásně. Jenže my jsme si u toho se synkem užili spoustu legrace, takže bohužel…foodstyling má smůlu 🙂

Ale třeba si budete chtít taky užít legraci, tak ať máte inspiraci.

Možné zádrhele tohoto receptu:

nemáte nádoby na barevné těsto
nemáte potravinové barvy
nemáte ty barvy, které zrovna chcete

Možná řešení:

koupíte to, co potřebujete (například plastové nádoby na kečup, nebo barvy Wilton)
některé barvy vyrobíte i z přírodních zdrojů například smixujete mléko se špenátovými listy, nebo s pyré z červené řepy, nebo s kakaem
místo nádoby na barevné těsto použijete igelitový sáček s ustřiženým rohem (budete asi nadávat, ale nějak to půjde taky, ale na mě se pak nedívejte, že máte těsto všude)

V tomhle receptu vás nebudu učit palačinky – udělejte si je, jak je máte rádi, nebo si vyberte něco z internetu. Já používám obvykle bezlaktozové mléko, polohrubou mouku, vejce a s cukrem a solí velmi šetřím. Hustotu dělám od oka, jak mě to učila maminka 🙂

OBRÁZKOVÉ PALAČINKY

Potřeby:

mléko dle preference
vejce (pokud dáváte)
mouka hladká nebo polohrubá
potravinové barvy (ideálně gelové, bez příchuti)
plastové nádoby na kečup (já mám z Ikei)
ozdobné polevy (používám trubičky Dr. Oetkera)
cukrové zdobení například očička

Postup:

Udělejte si těsto na palačinky.

Část těsta nechte světlou, část obarvěte preferovanými barvami. Barvila jsem tak, že jsem dala těsto přímo do nádobek, párátkem jsem tam dala trochu barvy, zavřela jsem, dala jsem prst na tu špičku nahoře, kde je díra (aha!), a protřepala jsem.