Zajímalo mne, jestli je něčím lepší koupit směs na cookies, než si vše namíchat doma sama.
Už delší dobu jsem na rohlik.cz pokukovala po předem připravených směsích na sušenky. Mě na tohle prostě nalákají. Cena se mi teda vůbec nelíbila (těsně pod 200 Kč za sklenici), a tak jsem si počkala, až to bude ve slevě (bylo to v „Zachraň jídlo“). Směs je od Fat Brothers a píšou o sobě tak skvěle, že jsem jim uvěřila.
https://fatbrothers.cz/
http://www.hotelkotera.cz/cs/o-nas/
Na co jsem se předem nepodívala, je složení. Takže jsem pak dost nepříjemně překvapená koukala, co to vlastně všechno v „domácích“ sušenkách budu mít. Část těch neplech udělaly lentilky, ale vzhledem k tomu, jak je to zformátované (závorky navíc), tak vlastně nevím, co v tom přesně je ve směsi a co jen v lentilkách.
Postup mají na webu i s videem. To je hezké pro začínající, že se toho opravdu nebudou bát.
https://fatbrothers.cz/produkt/cookies-s-lentilkami-a-mlecnou-cokoladou/
Směs ze sklenice nasypat do mísy, zamíchat s vejcem a rozpuštěným máslem.
Udělat 9 kuliček a dát péct.
Nějak jsem nebyla spokojená s tím, že zůstaly cookies hodně vysoké. A péct jsem je teda kvůli tomu musela déle, než bylo na návodu.
Co se týká chuti, tak já prostě čekala víc. Říkala jsem si, že v tom bude nějaká přidaná hodnota, když to namíchali specialisté. A ono nic. Chutnalo to jako (sice) slušné, ale kupované sušenky. Trochu slabý výsledek, i když se snědly a nikdo neprotestoval. Na chuti to nic nespraví, ale dovedu si představit, že velký rozdíl opravdu neudělá směs, ale upečení. No a k tomu žádná sklenička s moukou nepomůže. Nemám pocit, že navážení a smíchání sypkých surovin je něco, co by odradilo někoho, kdo chce doma upéct sušenky. Ale možná se pletu, protože různých směsí takového typu je na trhu samozřejmě spousta a někdo to kupovat musí, jinak by se to nevyrábělo.
Jako dárek je to pěkné, alespoň já to mám ráda. I to se dá ale vcelku jednoduše vyrobit doma např.
http://www.apetitonline.cz/recepty/5755-smes-na-vanocni-muffiny.html
http://www.apetitonline.cz/recepty/7760-vanocni-susenky.html
http://www.apetitonline.cz/recepty/7762-bleskovy-orechovy-chlebicek.html
Budu muset upéct nějaké opravdovské domácí sušenky, ať si dáme něco dobrého. Přemýšlím třeba nad těmito, to jsou moje osvědčené a oblíbené…
http://crustycorner.blogspot.com/2014/11/vonave-dynove-susenky-s-cokoladovymi.html
