KOŠÍČKY S BURÁKOVÝM MÁSLEM

Kdo má rád čokoládu a burákové máslo, neodolá…

Košíčky s burákovým máslem jsou jedna z mých opravdu oblíbených pochoutek
– ano, třeba Reese´s skoro v jakékoliv variantě k dostání v Candy store na Bayerové 8 v Brně
https://www.candy-store.cz/reese-s-2-peanut-butter-cups-453g.html
https://www.candy-store.cz/reese-s-minis-226g.html

No a když se v Albert magazínu objevilo recept na něco podobného, ale dosti jednoduchého, nemohla jsem odolat
https://www.albert.cz/recepty/tribarevne-kosicky

Lyofylizované maliny se u mne letos taky nějak ujaly. Dělala jsem s nimi i recept na kuličky ( https://minniemalistka.cz/tmave-malinove-kulicky-s-ovesnymi-vlockami/ ). Objednávala jsem z Grizzly
https://www.grizly.cz/grizly-maliny-lyofilizovane-50-g
ale viděla jsem je i ve zdravé výživě ( např. v pasáži Omega https://zdravischuti.cz/ ) a i na rohlik.cz.

KOŠÍČKY S BURÁKOVÝM MÁSLEM (množství na 14 ks)

Potřeby:

100 g hořké čokolády,
3 lžíce kokosového tuku,
50 g jemného arašídového másla (používám kvalitní kupované, nebo domácí)
3 lžíce lyofylizovaných malin

Postup:

Čokoládu rozpustit s 1 lžící kokosového tuku. Dejte lžičkou polovinu do košíčků. Košíčky doporučuji dát na něco, s čím se vám budou dobře dávat do mrazáku + udělejte si v mrazáku místo 🙂 Dejte 15 minut do mrazáku.

Burákové máslo rozpusťte s zbylými 2 lžícemi kokosového tuku. Nalijte na zatuhlou čokoládovou vrstvu. Dejte na 15 minut do mrazáku.

Nahoru nalijte zbylou čokoládu a ještě do měkké nasypte kousky malin (buď nadrťe, nebo lehce rozmixujte v mixéru, prostě aby z toho nebyl prášek, ale kousky).