Když spojíte víc dobrých receptů, určitě to nemůže být špatně 🙂
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191220_182510-1024x798.jpg)
Pamatujete si, jak jsem zkoušela vegan+nevegan TWIX? No a tam jsem se zmínila, že mi to dalo inspiraci na vánoční cukroví. A opravdu…náplň je přímo z tohoto receptu, z jeho nevegan verze.
https://minniemalistka.cz/domaci-twix-vegan-a-nevegan/
Vanilkovou pastu mi poradila kamarádka a už ji mají i na rohlik.cz. Můžete ale určitě použít i vanilkový extrakt.
https://www.oetker.cz/cz-cs/nase-vyrobky/prisady-na-peceni/vanilkova-pasta/vanilkova-pasta-bourbon
LINECKÉ KOŠÍČKY SE SLANÝM KARAMELEM (cca 40 kousků košíčků kolem 3,5 cm velkých)
P těsto: 210 g hladké mouky, 60 g moučkového cukru, vanilkový cukr, 1 žloutek, 1 lžíce mléka, 125 g měkkého másla
P náplň: 60 g mandlového másla, 35 g rozpuštěného másla, 60 g javorového sirupu, půl lžičky vanilkového extraktu/vanilkové pasty, 1/8 lžičky soli
P ostatní: rozpuštěná čokoláda/čokoládová poleva, ozdoba (například cukrová sněhová vločka)
PP: Všechny suroviny na těsto dejte do mísy a zpracujte hnětacím hákem robota (samozřejmě lze ručně). Těsto zabalte do folie, nechte odpočinout v lednici.
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191215_122836-1024x576.jpg)
Těsto natlačte do formiček na košíčky, okraje udělejte rovnoměrné a ne moc tlusté, jinak nebudete mít po upečení místo na náplň. A propíchejte vidličkou. Když mi došly formičky, zbytek jsem dala do jedné větší na tartelettku a upekla taky – druhý den na snídani s jogurtem a marmeládou, to nemá chybu.
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191215_130159-1024x576.jpg)
Pečte cca 10 minut na 160 stupňů až jsou okraje dorůžova. Když to upečete víc, tak než to stihnete vyklepat z formičky, ještě se to tam tím teplem z formičky dopeče, tak pozor na to.
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191215_132803-1024x576.jpg)
Ještě teplé košíčky opatrně vyklepávejte do dlaně a pak nechte zcela vychladnout.
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191215_134015-1024x576.jpg)
Suroviny na náplň spojte na velmi mírném plameni a za stálého míchání. Nevařit ani nic podobného. Jakmile bude spojeno, hned odstavte. Je to chvilka. Pak náplň lijte do košíčků – co nejvíc můžete, jen ať se to nevylije. Pak dejte košíčky chladnout do lednice, takže doporučuji je před naléváním náplně mít na něčem, na čem to rovnou přenesete…
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191220_173226-1024x576.jpg)
Na zatuhlý karamel dejte libovolné množství čokolády (já jen trošku doprostřed).
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191220_182105-1024x576.jpg)
Bude hezké košíček něčím ozdobit – ořech, cukrové zdobení…cokoliv. Nezapomeňte, že když dáte čokoládu na vychlazený povrch, tak rychle zatuhne tzn. zdobte ihned.
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191220_182319-1024x576.jpg)
Skladuji v lednici, protože v karamelu je máslo.
Můžete náplně udělat dvojnásobné množství. Bude se vám to lépe odměřovat (např. ta osmina lžičky soli) a zbytek dáte do skleničky s mašličkou jako jedlý dárek, nebo si necháte na pohár se zmrzlinou a slaným karamelem a tak.
No a to je taky vše 🙂
Moje kolekce cukroví na Vánoce 2019
- linecké košíčky se slaným karamelem https://minniemalistka.cz/linecke-kosicky-se-slanym-karamelem/
- citronové úlky https://minniemalistka.cz/adventni-kalendar-citronove-ulky/
- hrudky z ovesných vloček https://minniemalistka.cz/hrudky-z-ovesnych-vlocek/
- povidlové – makové bochánky https://minniemalistka.cz/povidlove-bochanky/
- makové slepované s lemon curd https://minniemalistka.cz/makove-slepovane-s-lemon-curd/
- košíčky s burákovým máslem https://minniemalistka.cz/kosicky-s-burakovym-maslem/
- tmavé malinové kuličky s ovesnými vločkami https://minniemalistka.cz/tmave-malinove-kulicky-s-ovesnymi-vlockami/
- měkké jednoduché kokosky https://minniemalistka.cz/mekke-jednoduche-kokosky/
- třené linecké slepované https://minniemalistka.cz/trene-linecke-slepovane/
![](https://minniemalistka.cz/wp-content/uploads/2019/12/20191224_1351491-1024x576.jpg)